Köfteci Kadırgalı
KÖFTECİ KADIRGALI
Kadırgalı kurulduğu 1999 yılından bu yana sektörde bilinen ve saygı ile anılan bir marka olarak hizmetlerini sürdürmektedir. Gelişen dünya normlarını ve değişen tüketici ihtiyaçlarını yakından takip eden Kadırgalı lezzetini sağlıklı beslenme ile özdeşleştiren Ünal Dölek, Fast food anlayışına karşı duran, sağlıklı beslenmeyi ve çocuk gelişimini bireyin temeli olarak kabul eden bir yaklaşıma inanarak Türk mutfağı ürünlerini ‘’Geleneksel, yeni nesil’’ anlayışında bütünleştirmek adına uzun yıllardır çalışmaktadır.
Dünyanın en zengin mutfağı olduğuna inandığı Türk mutfağını tanıdıkça Gastronomi alanında Türk lezzetlerini dünya normlarında sunabilmek adına ‘’Gastrodiplomasi’’ tanımı çerçevesinde yoğun çalışmalar yapmış ve Kadırgalı Lezzetini bugünlere getirmiştir.
2022 yılında Köfteci Kadırgalı olarak bir zincir marka haline gelmesi konusunda yolculuk başlatılmıştır. 2030 yılına kadar 50 şube ile Köfteci Kadırgalı olarak büyümesini sürdürecek marka Ünal Dölek öncülüğünde yüksek müşteri ve toplum bilinci odaklı çalışmalarını devam ettirmektedir.
