Gastrodiplomasi
Lokanta Kadırgalı gastrodiplomasi anlayışı demek,
Dünyanın en geniş mutfağı olan Türk mutfağına ait lezzetlerin öncelikle dünya çocukları ve yetişkinler tarafından keşfine öncülük etmek ve toplumların birleşmesinde geleneksel damak tatlarının birleştirici özelliğini temsil etmek demektir.
Bedenimizi besleyen tüm yiyecekler ruhumuzu ve eylemlerimizi şekillendirir. Bu bakışla sağlıklı nesiller için hepimizin üzerine düşen bir misyon mutlaka olmalı.
Biz Kadırgalı olarak tüm ürünlerimizde sağlıklı bir nesile yönelik bir sorumlulukla varız.
Marka değerimizi temsil eden en önemli söz;
Ne yersek ‘’O’’ oluruz.